緑茶🍵🍃
緑茶🍵
新緑が目に鮮やかな、すがすがしい季節となりましたね🍃
明日、５月２日は緑茶の日
１９９０年に日本茶業中央会が制定した記念日です
新茶を多くの人に味わってもらうことを目的として
制定されたそうです♪
緑茶の日は八十八夜とされ、立春から数えて
八十八日となる為、平年は５月２日、
うるう年は５月１日になります❢
緑茶の日時期に摘んだ新茶は、極上とされ古くから
飲めば、一年無病息災で過ごせると言われてきました。
お茶を注ぐと、お茶の表面に細かい埃のような
ものが浮いて見える時ありませんか？
その正体は、【毛茸（もうじ）】・トライコームと呼ばれる
葉の裏側に生えている白い産毛だそうです😲
特に、緑茶の日・新茶の時期に収獲したお茶にだけ
毛茸は多く見られる為、品質の良い証とされている
そうです✨
是非、新茶を飲む際には、毛茸（もうじ）が浮いていないか
確認されながら飲んでみてはいかがでしょうか😊
