ヨーグルトの日🐮
新緑が目に眩しく、爽やかな風が吹き抜ける
季節になりました🍃
草花も初夏の光を浴びて生き生きとして見えます😊
さて、5月15日はヨーグルトの日🐮
ヨーグルトに含まれる乳酸菌の効果を世界に
広めたノーベル賞学者のメチニコフ博士の
誕生日にちなんで制定されたのだそうです❢
発酵食品の力、手軽に取り入れられる
ヨーグルトはそのままでももちろん、お料理の
隠し味にしたり、一晩水切りをして濃厚な味わいを
楽しんだり・・・・・・
私は最近、ほんの少しはちみつ🐝を添えたり
果糖で作られた苺のジャム🍓を添えたりして
味わうのがお気に入りです♡
苺🍓の赤い色が白いヨーグルトに映えて、
目でも楽しみながらいただいてます✨
これから少しずつ暑くなってまいりますが、体に
優しいものを上手に取り入れて健やかに過ごしたい
ですね😊
🌸前回のヒマラヤユキノシタ、こんなに大きく咲きました😊